Вакуумна печка за партиди твърди бонбони
Уред за вакуумиране на твърди бонбони
Тази машина е необходима машина за готвене в линия за формоване на матрици за варене на сироп за производство на твърди бонбони и близалки.Може да бъде проектиран за нормално управление с бутони или управление на PLC и сензорен екран.Готварската печка може да повиши температурата на сиропа от 110 градуса по Целзий до 145 градуса по Целзий при вакуумен процес, след което да се прехвърли на охладителна маса или автоматична охлаждаща лента, изчакайте процеса на формоване.
Производствена схема →
Разтваряне на суровини→Съхранение→Вакуумно готвене→Добавяне на цвят и аромат→Охлаждане→Оформяне на въже→Формиране→Охлаждане→Краен продукт
Етап 1
Суровините се претеглят автоматично или ръчно и се поставят в резервоар за разтваряне, кипят до 110 градуса по Целзий.
Стъпка 2
Сварената сиропна маса се изпомпва във вакуумна печка за партиди, загрява се и се концентрира до 145 градуса по Целзий и се съхранява в тава за съхранение, ръчно се изсипва върху охлаждащата лента или машина за месене за по-нататъшна обработка.
Приложение
1. Производство на твърди бонбони, близалки.
Технически спецификации
| Модел | AZ400 | AZ600 |
| Изходен капацитет | 400 кг/ч | 600 кг/ч |
| Натиск на стеблото | 0,5~0,7MPa | 0,5~0,7MPa |
| Консумация на пара | 200 кг/ч | 250 кг/ч |
| Температурата на сиропа преди готвене | 110~115 ℃ | 110~115 ℃ |
| Температурата на сиропа след готвене | 135 ~ 145 ℃ | 135 ~ 145 ℃ |
| Мощност | 6,25kw | 6,25kw |
| Габаритни размери | 1,9*1,7*2,3м | 1,9*1,7*2,4м |
| Брутно тегло | 800 кг | 1000 кг |
